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本文目录

1. 蛋角包做法
2. 刀角豆怎样做
3. 香菇小馄饨详细做法

蛋角包做法

用料：鸡蛋3个，香菇香菇肉末50g，角的家常家常新鲜香菇1朵，做法做法红萝卜一小段，大全大全大葱一小段

做法 ：1、香菇香菇将红萝卜
、角的家常家常大葱切成丝，做法做法鲜菇切薄片 。大全大全

2、香菇香菇鸡蛋3个加入一点点盐打匀，角的家常家常肉末用一点点生抽和糖调味，做法做法

3、起一锅，倒入沙拉油，烧热 ，倒入一小勺蛋液。4 、在蛋的侧边铺上肉末
，将蛋对叠 ，出锅 ，重复这个动作直至蛋液用完。

5 、锅中留油  ，煸香鲜菇和红萝卜丝，将做好的蛋角包倒回锅中，加入没过蛋角包一半的开水 ，盖上锅盖焖煮两分钟。

6 、将葱丝放入  ，调味出锅即可 。

刀角豆怎样做

准备食材如下：刀豆干300克，五花肉150克，食盐1茶匙，生抽1汤匙 ，蚝油1汤匙

具体做法如下：将刀豆去老丝，然后切斜刀备用！五花肉切成薄片
，然后起锅，将五花肉放入锅中，煸炒出油
，等五花肉变的干香之后，盛出多余的油脂 ，然后倒入切好的刀豆，翻炒均匀 ，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，淋入半碗清水，再盖上锅盖焖煮5分钟，5分钟后揭盖，大火翻炒2分钟即可出锅 ！

香菇小馄饨详细做法

主料
：馄饨皮400克、香菇(干)3朵、猪肉馅100克、柿子椒半个、豌豆50克

辅料 ：花生仁(生)30克、生姜1小块 、大葱1段 、老抽2克、五香粉3克、蚝油2克、食盐5克
、生抽3克 、醋3克、白芝麻2克、紫菜1条 、香油2克

步骤1

豌豆准备好，香菇泡发切片，生姜去皮切片，大葱切葱花，青椒切小圈 ，将几者都一起剁碎，放入肉馅儿中
，加入3g的盐、五香粉
、老抽 、香油和蚝油。

步骤2

搅拌均匀
。取一张馄饨皮
，中间放少许的肉馅儿，四周抹清水 ，对折 。

步骤3

两个角收口处喷点儿清水，粘合。包好所有的。

步骤4

锅中做水，水开以后放入馄饨 ，点三次水。拿一个碗，放入剩余的2g食盐，少许的醋和生抽 ，白芝麻
。

步骤5

捞出馄饨，少许的煮馄饨水，撒点儿紫菜 、葱花和花生碎

步骤6

搅拌均匀开吃

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